Catering CDMX. Banquetes Ciudad de México. Huevos Benedictinos.

Banquetes, Catering, Eventos y Proveedores de Servicios Gastronómicos en Ciudad de México.

EXPERIENCIA

CULINARIA

Con muchos años de experiencia en la industria gastronómica, Evia Catering & Bakery se fundó en Querétaro para consolidarse como una de las principales opciones gastronómicas de la ciudad. Ahora nuestra gran familia de servicios gastronómicos, pasando desde cenas románticas y eventos de catering, hasta servicios profesionales para Restaurantes y Hoteles, se encuentra en Ciudad de México.

En Evía Catering & Bakery confiamos que quedarás encantado con nuestra cocina, con la calidez y amabilidad de nuestros colaboradores, y con el nivel de atención y profesionalismo que se merecen tu y tus invitados.

NUESTROS

SERVICIOS

Los eventos sociales son parte de nuestra vida, y en Evia Catering & Bakery queremos brindarte la asesoría, la organización, el mobiliario, la decoración, los platillos y la atención para realizar un gran evento.

CATERING

EMPRESARIAL

Coffe Break. Barras de bebidas.
Canapés. Mesas de aperitivos.

EVENTOS

BODAS - XV AÑOS

Menú 2-3 tiempos. Buffet. Barras Alimentos.
Pasteles Personalizados. Mesas de Postres.

EVENTOS

Y CELEBRACIONES

Cumpleaños. Baby Showers. Bautizos
Despedidas de Solteros. Aniversarios. Pedidas de Mano.

FIESTAS

INFANTILES

Menús infantiles. Barras de dulces.
Paquetes c/inflables, piñatas y/o pastel.

NUESTROS

ALIMENTOS

En Evia Catering & Bakery, contamos con una gran variedad de banquetes y servicios culinarios para las diferentes necesidades de nuestros clientes. Da click a cada uno para conocer la oferta que tenemos disponible para ti, hay una opción distinta para cada tipo de evento.

¿No encontraste lo que buscabas?

¡No te preocupes! Sabemos lo importante que es tu celebración, solo envíanos un mensaje con tus necesidades especiales y nuestro Chef prepará un banquete especial para ti y tus invitados.

SERVICIO DE CATERING EN CDMX

A TUS NECESIDADES

Sabemos que cada evento es diferente, por eso nos interesa saber más de ti y sobre esa fecha importante. Te invitamos a enviarnos un mensaje y contarnos más sobre lo que necesitas, para que nuestros colaboradores puedan encontrar la mejor opción para ti y tus invitados.

¡ENVIANOS UN MENSAJE!

INFORMACIÓN DEL EVENTO

NUESTROS

CLIENTES

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DESAYUNOS

OPCIÓN 1

Huevos al gusto
(Salchicha, Chorizo,
Tocino, a la Mexicana)
Frijoles
Plátano Frito

OPCIÓN 2

Café o Jugo
Pan Salado
Chilaquiles
(Verdes ó Rojos)
Frijoles
Ensalada

OPCIÓN 3

Café o Jugo
Pan Salado
Chilaquiles con:
Bistec, Cecina o Pollo
(Verdes o Rojos)
Frijoles
Ensalada

OPCIÓN 4

Café o Jugo
Pan Dulce y Salado
Abanico de Fruta
Chilaquiles con:
Bisctec, Cecina o Pollo
(Verdes o Rojos)
Frijoles

OPCIÓN 5

Café o Jugo
Pan Salado
Huevos Revueltos
(Jamón, Chorizo, Tocino, Salchica o a la Mexicana)
Frijoles
Ensalada

OPCIÓN 6

Café ó Jugo
Pan Salado
Omelette
(Jamón, Queso, Espinaca
Cochinita, Pollo Barbacoa)
Frijoles
Ensalada Verde

OPCIÓN 7

Café o Jugo
Pan Dulce y Salado
Huevos Benedictinos
Papa Hashbrown

OPCIÓN 8

Café o Jugo
Pan Salado
Tortilla Española
Ensalada
Salchicha

OPCIÓN 9

Café ó Jugo
Pan Salado
Quiché Loraine
Ensalada

OPCIÓN 10

Café y Jugo
Pan Dulce y Salado
Fruta de Temporada
Huevos Florentinos
(Horneados con queso feta,
espinaca y nata)

OPCIÓN 11

Café o Jugo
Fruta
Ciabatta Capresse
Papa Gajo

OPCIÓN 12

Café y Jugo
Pan Dulce y Salado
Fruta de Temporada
Enchiladas Suizas

GUISADOS

Mole con Pollo
Chicharron en Salsa Verde
Salchicha Entomatada
Picadillo
Tinga de Pollo
Cochinita
Alambre de Cerdo
Pierna al Horno
Rajas Con Pollo

GUARNICIONES

Arroz
Frijoles
Ensalada de Nopales
Huevo Duro
Papa Encebollada

INCLUYE:
5 guisos, 3 guarniciones a elegir.
Incluye salsas y tortillas.

GUISADOS

Mole con Pollo
Chicharron en Salsa Verde
Salchicha Entomatada
Picadillo
Tinga de Pollo
Cochinita
Alambre de Cerdo
Pierna al Horno
Rajas Con Pollo

GUARNICIONES

Arroz
Frijoles
Ensalada de Nopales
Huevo Duro
Papa Encebollada

INCLUYE:

5 guisos, 3 guarniciones a elegir.
Incluye salsas y tortillas.

PIZZA BUFFET

SALADAS

Pepperoni
Hawaiana
Salami
4 Quesos
Chorizo Cantimpalo
Vegetariana

NUTELLA

Nutella
Manzana

INCLUYE:
Incluye Salsas y Aderezos.
Platos Desechables.

PANNINIS Y BARRA DE ENSALADAS

PANNINIS Y
HAMBURGUESAS

Capresse
4 Quesos
French Dip
Ruben’s
Baja
Gatsbi

BARRA DE
ENSALADAS

Mezcla de Lechugas
Vegetales
Aderezos
Semillas
Pastas Frías
Embutidos
Frutas

BARRAS

BARRAS DE CAZUELAS

Chicharrón Verde
Tinga de Pollo
Carne Deshebrada
Papas con Longaniza
Papas con Pollo
Rajas con Pollo
Cochinita
A la Veracruzana
Frijol Refrito
Arroz Blanco/Rojo

MEXICANA

Mole con Pollo y Arroz
Pescado a la Veracruzana
Pozole
Pancita
Birria de Chivo
Camarones a la diabla
Mixiotes de Pollo hornados en Pib
Carnitas de Cerdo

ITALIANA

Pasta
Alfredo, 4 Quesos, Putanesca, Pesto
Risotos
Hongos, Camarones, Chuleton, Cordero
Fuertes
Bisteca, Lasagna, Langostinos
Postres
Tiramisú, Panacotta, Babaron, Canolli

PARRILLADAS

PROTEÍNAS

Arrachera
Tocineta
Cecina
Longaniza
Chistorra
Bistec
Pollo
Chuleta Ahumada

GUARNICIONES

Limones
Salsas
Nopales o Ensalada
Chiles Toreados
PepinosCebolla Cambray
Arroz
Frijoles
Ensalada Mixta

INCLUYE:
4 proteínas y 3 guarniciones a elegir.

BOCADILLOS

SALADOS

Araccinie con queso fontina
Brocheta de picaña
Ceviche peruano
Crab cakes
Croquetas de jamón serrano
Esfera de queso de cabra
Flor de calabaza a los 3 quesos
Huevos rellenos
Meat bolls
Mini empanadas de humita
Montadito de jamón serrano
Montado de roast beef
Mousse de foie grass
Pate de pichón
Picadas de cochinita
Pinchos de queso gouda
Pulpo a la gallega
Queso brie frito y coulis de frutos rojos
Raviol frito de cola de res
Sushi de atún ahumado
Tapa de salmón ahumado empanizada con nuez
Tartar de res
Tiradito de robalo
Tortellini 4 quesos
Tostada de atun fresco
Volován de camarones y surimi

CANAPÉS VEGETARIANOS

Brocheta capresse
Champiñones rellenos
Cous cous de dátil y menta
Crocante de arroz con caponatta
Ensalada de quínoa
Polenta con espinacas salteadas
Sándwich de betabel y arúgula
Tomates rellenos de berenjenas

DULCES

Alfajores
Barra de citricos
Bombón de cajeta
Bombón de maracuya
Bombón de mezcal
Bombón de plátano
Brownie de chocolate semi amargo
Chesse cake
Creme brule crocante
Eclairs
Fresa con chocolate
Gelatina de arroz con leche
Macarrones de malvavisco aumado
Merengues italianos
Mini cup cakes
Mousse de guayaba
Pan de elote
Pan de plátano
Pan de zanahoria
Profiteroles con crema pastelera
Tapioca con frutos en almíbar
Tartaleta de frutas
Tartaleta de manzana
Trufas de chocolate

ANTOJITOS MEXICANOS

Tamales
(Verdes, Mole,Dulce)
Sopes
(Longaniza)
Gorditas
(Chicharron)
Enchiladas Verdes c/pollo
Flautas de Carne de Res
Picadas de Pollo Barbacoa
Tlacoyos
(Haba, Frijol, Requesón)
Pambazos

Carnitas
(Tortillas, Salsa, Limones, Verdura, Desechables)
Barbacoa
(Consome, Tortillas, Salsa, Limones, Verdura)
Menudo
(Tortillas, Salsa, Limones)
Pozole
(Tostadas, Limones, Complemetos)
Birria
(Tostadas, Limones, Complemetos)
Mixiotes de Pollo
(Tortillas, Limones, Arroz, Frijoles, Salsa)

POSTRES Y MESAS

PASTELES

3 Leches
Chocolate
Imposible
Red Velvet
Cheese Cake
Brownie / Mousse Chocolate
Pavis Brest
Opera
Napolitano

ROSCAS

Chocolate
Naranja
Marmoleada
Nuez

MESAS DE DULCES

Gomitas
Huevos Chocolate
Kisses
Dulces de figuras
Botanas
Tamarindos
Cacahuates
Churros
Krankis
Bubulubu
Paletas

MESAS DE POSTRES

Cupcakes
Tiramisú
Mousse Chocolate Blanco / Guayaba
Tartaleta frambuesa / Crema de Casis
Creme Bruleé de Avellanas
Cheese Cake Pop
Brownie / Mousse Chocolate
Macarons
Trilogía de Arroz
Mousse Maracuya

POSTRES INDIVIDUALES

Churros
Buñuelos
Crepas
Brownies
Cheese Cake
Creme Bruleé
Galletas Avena
Galletas / Chispas Chocolate
Barra Granola
Barra Amaranto
Cocadas
Palanquetas
Mousse Chocolate
Profiteroles
Macarons

Merengues
Alfajores
Enjambres
Fresa con Chocolate
Gelatina de Arroz
Flan Napolitano
Pop Cakes
Cup Cakes
Tartaleta de Frutas
Tartaleta Frutos Rojos
Tiramisú
Canollis
Volcán de Chocolate
Mueganos
Obleas
Arroz con Leche

MENÚS DE 3 o 4 TIEMPOS

Si deseas cotizar un desayuno, una comida o una cena de 3 o 4 tiempos, envíanos un mensaje a través de nuestra forma de contacto y con gusto nuestro Chef te respoderá con las mejores opciones para tu evento.

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